terça-feira, 30 de julho de 2024

Esta nova tecnologia poderá salvar 735 milhões de pessoas

 

A agricultura, o pilar da nossa alimentação, enfrenta desafios colossais: uma população mundial em constante crescimento, um clima em mudança e o esgotamento dos recursos naturais. Mas acaba de surgir um raio de esperança nos laboratórios: um novo tipo de solo, mais eficiente e mais amigo do ambiente, poderá revolucionar a forma como cultivamos.

Economizando água e pesticidas, esse novo substrato descoberto pode mudar tudo na agricultura

Uma grande descoberta abalou o mundo científico: investigadores desenvolveram um solo inovador capaz de aumentar o rendimento agrícola em 138% e ao mesmo tempo reduzir o consumo de água em 40%. Este avanço tecnológico, resultado de vários anos de investigação, poderá muito bem ser a chave para alimentar uma população global em constante crescimento e, ao mesmo tempo, preservar o nosso planeta.

Este novo solo para vasos, um verdadeiro concentrado de tecnologia, possui propriedades únicas. Graças a uma combinação de materiais orgânicos e nanomateriais, é capaz de reter a água de forma mais eficiente e liberá-la gradativamente para as plantas, dependendo de suas necessidades. Além disso, promove o crescimento das raízes e melhora a qualidade do solo, resultando em colheitas mais abundantes e nutritivas.

Poderá esta inovação tornar possível alimentar até 735 milhões de pessoas adicionais, ou quase 10% da população mundial? Esta seria uma perspectiva bem-vinda num momento em que a segurança alimentar se tornou uma questão importante.

Sustentabilidade do uso da terra, uma questão importante para a agricultura

Além de aumentar a produtividade, este novo solo traz inúmeras vantagens para o meio ambiente. Ao reduzir significativamente o consumo de água, ajuda a preservar este recurso precioso, cada vez mais raro em certas regiões do mundo. Além disso, limita o uso de pesticidas e fertilizantes químicos, o que reduz a poluição do solo e da água.

Essa inovação enquadra-se perfeitamente numa abordagem de desenvolvimento sustentável. Ao aliar produtividade e respeito ao meio ambiente, oferece uma solução promissora para alimentar o planeta preservando os recursos naturais.

Embora os resultados dos primeiros experimentos sejam animadores, ainda existem muitos desafios a serem superados antes que o uso deste novo solo possa ser generalizado. São necessários ensaios em larga escala para confirmar a sua eficácia em diferentes tipos de solo e climas. Além disso, será necessário garantir que a sua produção seja amiga do ambiente e economicamente viável.



PIZZA ROLLS

 

Pizza é um lanche adorado pelos brasileiros e nós adoramos inventar novos sabores para essa delícia. Em muitos rodízios de pizza espalhados pelo país, encontramos os mais inusitados sabores: existe até pizza de estrogonofe e de batata frita! Mas se você não quer ousar no sabor e, sim, na forma de servir esse lanche, que tal fazer pizza rolls? Essa pizza enrolada é ótima para servir em reuniões com os amigos e festas em família. Vai para a casa dos amigos assistir aos jogos da Copa? Faça os enroladinhos de pizza e leve: vai ser sucesso!

 

Ingredientes dos pizza rolls

massa de pizza (pronta ou caseira)

1/2 lata de molho de tomate

100 g de presunto

100 g de mussarela ralada (ou outro queijo similar)

orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto

 

Massa de pizza caseira

2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento para pão

3/4 xícara de leite morno

1/4 xícara de óleo ou azeite

1 pitada de sal

 

Modo de preparo dos pizza rolls

Preaqueça o forno em temperatura média.

Espalhe o molho de tomate na massa.

Tempere com orégano, sal e pimenta a gosto.

Espalhe as fatias de presunto na massa e depois a mussarela ralada.

Enrole a massa horizontalmente.

Corte em rodelas de cerca de 2 cm de espessura.

Espalhe as rodelas numa assadeira com papel-manteiga ou untada com manteiga.

Leve ao forno por cerca de meia hora.

 

Modo de preparo de pizza caseira

Dissolva o fermento no leite morno.

Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, o sal e o óleo.

Misture com as mãos até ficar uma massa homogênea.

Abra a massa em uma assadeira quadrada e deixe descansar até crescer.



Substitua esses 3 alimentos e emagreça mais rápido

 


Arroz branco por arroz integral

Não há nenhum problema de trocar o arroz branco pelo integral. O motivo é que o modelo branco não é tratado como vilão do emagrecimento. “Os dois possuem quantidade calórica parecidas. O integral possui um pouco mais de fibras e mais nutrientes, entretanto, não é crucial essa troca”, pontuou Felipe.

Batata inglesa por batata doce

“As duas opções são nutricionalmente muito saudáveis e por incrível que pareça a batata inglesa tem ainda menos calorias em comparação com a batata doce“, garantiu o profissional.

Pasta de amendoim por chocolate

“Comendo a pasta de amendoim você corre o risco de ingerir uma grande quantidade de calorias e não saciar a vontade do doce. Uma quantidade de 20g a 30g de chocolate pode facilmente estar no seu plano alimentar, saciando sua vontade e mantendo um equilíbrio saudável”, expôs o nutricionista.