quinta-feira, 27 de junho de 2024

A vitamina da longevidade

 

A vitamina D é essencial para fortalecer a estrutura óssea e manter o bom funcionamento do sistema imunológico. Além disso, também é crucial para evitar a deterioração muscular típica do envelhecimento, tornando-se, assim, importante para a longevidade. Uma maneira clássica de obter essa vitamina é se expor ao sol. No entanto, o que fazemos quando ele aparece apenas por breves períodos?

O corpo precisa de vitamina D para ajudar a absorver o cálcio que chega aos intestinos. Se isso acontecer, o sistema ósseo pode se fortalecer e funcionar corretamente. Contudo, embora muitos acreditem que a única forma de obtê-la é tomando sol, deve-se saber que existem outras maneiras do nosso corpo adquirir esses benefícios. A solução, portanto, está na dieta, pois a vitamina D pode ser encontrada em diferentes alimentos e suplementos.

— A vitamina D, também chamada calciferol, pertence à categoria lipossolúvel. Em outras palavras: são absorvidas de forma mais eficaz pelo corpo se entrarem em contato com lipídios ou gorduras. Esse tipo de vitamina é armazenado no fígado, no tecido adiposo e nos músculos do corpo — explicou a nutricionista Jenny García.

García ainda enfatizou que essa vitamina é imprescindível para a formação dos ossos, pois os intestinos precisam dela para absorver corretamente o cálcio.

— Além disso, também é necessária para manter um bom funcionamento do sistema imunológico — acrescentou.

Onde encontramos a vitamina D?

Segundo a nutricionista Katherine Cántaro, a vitamina D é o único micronutriente que pode ser obtido de três maneiras diferentes. Em primeiro lugar, a forma mais conhecida é através da pele, quando tomamos sol. No entanto, podemos variar desde queimaduras até desenvolver câncer de pele se não tivermos as devidas precauções.

A segunda forma para obter vitamina D são os alimentos. Ela pode ser encontrada em:

·       Peixes gordurosos, como truta, salmão, atum e cavala

·       Óleos de fígado de peixe

·       Fígado bovino

·       Laticínios e derivados

·       Gema de ovo

·       Alguns cogumelos fornecem um pouco de vitamina D

·       Abacate

A terceira maneira de obter esse nutriente é através de diferentes produtos enriquecidos com vitamina D, como diversas bebidas e manteigas vegetais, sucos de fruta, cereais e iogurtes.

— No caso de deficiência de vitamina D, sua insuficiência leva a alterações no metabolismo ósseo e em outros tecidos e sistemas, como o imunológico e o cardiovascular. Nesse sentido, estudos indicam que pessoas que mantêm níveis vitamínicos adequados apresentam menor risco de desenvolver diabetes tipo 2 — detalhou García.

— Em revisões clínicas, evidencia-se que uma ingestão insuficiente de vitamina D, através da dieta ou devido a uma exposição solar escassa, está relacionada com câncer, doenças cardiovasculares e autoimunes, diabetes e depressão — disse a nutricionista.



terça-feira, 18 de junho de 2024

Inteligência Artificial

 Um robô de inteligência artificial que vasculha vagas de emprego específicas, revisa currículo e ajuda a escrever cartas de apresentação. Essas são algumas das novas funções com IA que o LinkedIn vai começar a rodar nos Estados Unidos.


No caso da ferramenta de pesquisa de vagas, o usuário poderá usar um bot para buscas, como em uma conversa. Será possível, por exemplo, pedir que a IA "encontre um trabalho em regime remoto de marketing em São Paulo com salário de pelo menos R$ 5 mil". No exemplo divulgado pelo diretor de produtos do LinkedIn, Tomer Cohen, ele pede que a ferramenta responda ao pedido "encontre-me uma vaga de emprego remoto de marketing em Detroit que pague pelo menos US$ 110 mil (por ano)”.



segunda-feira, 27 de maio de 2024

Alimentos ricos em colágeno

 

Você já ouviu falar de colágeno? É um tipo de proteína presente na pele, ossos, ligamentos, cartilagens e tendões. Recentemente, ouvimos falar muito dele, pois vários estudos mostram que ele traz muitos benefícios, incluindo: fornece resistência e elasticidade à pele e articulações, age como uma "cola" de tecidos, ossos e pele, ajuda a perder peso porque acelera o metabolismo e prolonga a sensação de saciedade, reduz a celulite, promove uma boa saúde do fígado, melhora a aparência da pele, cabelos e unhas, ajuda a cuidar dos dentes e gengivas, melhora a circulação  e ajuda a controlar a ansiedade e dormir melhor.

 

Para tirar proveito das múltiplas propriedades do colágeno, é melhor consumi-lo através de alimentos ricos em proteínas, em vez de comprar suplementos que custam muito dinheiro (e que nem sempre são muito eficazes). Portanto, fizemos uma lista dos alimentos mais ricos em colágeno, para que você possa integrá-los à sua dieta diária. 

#1 Grãos e sementes de todo tipo

As sementes como a quinoa e a chia, bem como as leguminosas (ervilha, feijão, grão de bico, lentilha...) são fontes de substâncias que sintetizam o colágeno.

#2 Aveia

A aveia é rica em silício, um mineral que que promove a rigidez celular, ela age sobre tendões, cartilagens, músculos e articulações aliviando dores e outros problemas causados pela baixa produção ou pouca quantidade de colágeno existente no organismo.

#3 Salmão

Para que a síntese de colágeno ocorra, certas proteínas devem ser ativadas. O zinco, presente em abundância no salmão, realiza essa ação de maneira excelente. Além disso, os ácidos graxos contidos neste peixe nutrem a pele e a preservam ao longo do tempo. Mais um motivo para comer salmão.

#4 Alho

O alho é famoso por seus efeitos anti-inflamatórios, mas menos conhecido por seu teor de enxofre. Na verdade, este elemento químico promove muito a produção de colágeno e protege a pele do envelhecimento prematuro.

#5 Caldos com ossos

Rico em colágeno, o caldo ósseo também é muito saudável. Observe que o alimento naturalmente rico em colágeno é o caldo de carne feito com os ossos da medula e, ainda melhor, os pés de galinha que ainda tem a pele para fornecer mais colágeno.

#6 Oleaginosas

Avelãs, amêndoas, nozes, castanhas, entre outras, elas contêm as gorduras boas, necessárias para combater os radicais livres a fim de preservar as células da pele.

#7 Cenoura

Graças ao alto teor de vitamina A, as cenouras aumentam a produção de colágeno e retardam sua degradação.

#8 Azeite

O azeite de oliva, principalmente o extra virgem, é muito rico em antioxidantes e vitamina E, que previne o envelhecimento e proporciona a produção de colágeno da pele

#9 Abacate

O abacate é um poderoso antioxidante e rico em vitamina E, que previne com eficácia a perda de colágeno que se experimenta a partir de certa idade.

#10 Carnes

Fonte de aminoácidos, principalmente glicina e prolina, dois aminoácidos que fazem parte da arquitetura das fibras. Melhores: boi, frango, porco e peru.



A bebida mais cancerígena

 


 

O Cancer FactFinder, um site da Escola de Saúde Pública de Havard, que fornece informações ​​sobre o que causa câncer, alerta para o consumo de uma bebida cancerígena que está ligada a risco aumentado de vários tipos da doença.

De acordo com o site, há um forte consenso de que o uso de álcool é um cancerígeno do Grupo 1 (o que significa que é cancerígeno em humanos) pela Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer ( IARC).

O mecanismo do álcool na causa do câncer

Quando ingerimos álcool, ele é metabolizado pelo fígado em uma substância química chamada acetaldeído.

O acetaldeído, por sua vez, é altamente tóxico e cancerígeno. Ele pode danificar o DNA das células e impedir que estas se repararem adequadamente.

Esse dano pode levar ao desenvolvimento de células cancerosas.

O processo de metabolização do álcool também gera radicais livres, que são moléculas instáveis que podem causar danos às células do corpo.

Esse dano, conhecido como estresse oxidativo, pode contribuir para a formação de câncer ao alterar o DNA e outros componentes celulares importantes.

Além disso, o consumo excessivo de álcool pode aumentar os níveis de estrogênio no corpo, um hormônio que está relacionado ao desenvolvimento de cânceres como o de mama.

Altos níveis de estrogênio podem estimular o crescimento de células cancerosas nos tecidos mamários.

Tipos de câncer associados à bebida

Cabeça e pescoço

Pessoas que bebem moderadamente têm risco 1,8 vezes maior de câncer de cavidade oral e faringe (garganta) e risco 1,4 vezes maior de câncer de laringe (cordas vocais) do que os não bebedores.

Bebedores pesados ​​têm risco cinco vezes maior de câncer de cavidade oral e faringe e risco 2,6 vezes maior de câncer de laringe, de acordo com o National Cancer Insitute, dos EUA.

Esofágico

Em comparação com aqueles que não bebem álcool, o risco varia de 1,3 vezes maior para bebedores leves. Mas chega a quase cinco vezes maior para bebedores pesados.

Fígado

O consumo excessivo de álcool está associado a um risco aproximadamente duas vezes maior de dois tipos de câncer de fígado.

Mama

O aumento do risco de câncer de mama é maior em bebedores moderados (1,23 vezes mais) e bebedores pesados ​​(1,6 vezes mais).

Colorretal

O consumo moderado a pesado de álcool está associado a um risco 1,2 a 1,5 vezes maior de câncer de cólon e reto, em comparação com o não consumo de álcool.

Isso acontece porque o álcool pode causar inflamação e dano ao revestimento do intestino. Dessa forma, contribui para o desenvolvimento de câncer.




sexta-feira, 19 de abril de 2024

Vitaminas para ganhar massa muscular

 

Quem tem o objetivo de ganhar massa muscular deve saber que a alimentação é uma grande aliada. Por isso, os shakes anabólicos são uma excelente opção para incluir na dieta. Os benefícios são incríveis: além da praticidade, ele pode ajudar a recuperar as energias mais rapidamente, já que, por ser uma refeição líquida, tende a ser absorvido mais rápido pelo organismo.

No entanto, só o shake anabólico não é o suficiente para ganhar massa muscular, ao menos não de maneira ágil, eficiente e segura. Isso porque é imprescindível contar com um bom treino de musculação, um sono de qualidade e uma alimentação balanceada.

Depois de garantir todas essas coisas, o shake anabólico pode ser uma boa forma de turbinar o seu ganho de massa muscular. Por isso, a nutricionista Isabela Vorcaro separou três receitas deliciosas de shakes anabólicos, que podem ser consumidos pela manhã ou após os treinos

 

Shake de abacate

Ingredientes:

2 colheres de sopa de abacate;

1 laranja;

1 colher de sobremesa de mix de chia com linhaça;

Gelo;

1 dose de whey sabor baunilha.

Modo de preparo: bata no liquidificador o abacate, a laranja e o whey de baunilha. Acrescente a chia, a linhaça e o gelo e bata por aproximadamente um minuto. Beba em seguida.

 

Vitamina de banana com morango

Ingredientes:

1 pote de iogurte natural desnatado;

1 colher de sopa de mel;

10 morangos;

½ banana;

200 ml de leite desnatado;

3 colheres de sopa de whey sabor baunilha ou morango.

Modo de preparo: bata no liquidificador os morangos, a banana e o iogurte. Em seguida, acrescente à mistura o leite, o mel e as 3 colheres de whey. A adição de gelo é opcional.

 

Smoothie proteico de frutas

Ingredientes:

1 maçã pequena;

½ mamão papaya;

½ xícara de morangos picados;

1 banana pequena;

1 dose de whey sabor baunilha.

Modo de preparo: bata todas as frutas no liquidificador. Acrescente o whey e o gelo, bata por aproximadamente um minuto. Beba em seguida.



Israel x Irã

 

Israel lançou um ataque contra o Irã nesta sexta-feira em uma resposta à ofensiva iraniana contra o território do país, no último sábado, com 330 mísseis e drones. Embora funcionários dos dois países tenham confirmado a ação, as principais autoridades políticas mantiveram discrição até o momento, sem um detalhamento da ação e da extensão dos danos provocados.

A quantidade exata de poder de fogo empregada no ataque ainda é imprecisa. A agência de notícias iraniana Fars noticiou "três explosões", sendo uma perto da base militar de Shekari, outra nos arredores do aeroporto de Isfahã e a terceira na cidade de Ghahjaworstan, também no centro do país. Um porta-voz da agência espacial do Irã afirmou que a defesa antiaérea derrubou vários drones, mas que não detectou ataques com mísseis. Outra fonte mencionou que nenhuma aeronave inimiga foi detectada nos céus iranianos.

Analistas de programas de TV israelenses apontaram, na manhã de sexta, que os ataques não teriam causado grandes danos às estruturas iranianas. Já a TV estatal iraniana afirmou que não houve explosões em solo. O brigadeiro-general Siavash Mihandoust, oficial militar mais graduado da base da Força Aérea perto de Isfahã, declarou à mídia estatal que as explosões ouvidas na região nesta sexta partiram de sistemas de defesa aérea que derrubaram "objetos voadores". A informação foi repetida pelo general Abdolrahim Mousavi, comandante do Exército do Irã.

Explosões foram causadas por disparos de nossa defesa aérea contra um objeto suspeito. Não houve danos causados pelo incidente disse Mousavi, acrescentando que uma investigação sobre o caso estava em curso.



sexta-feira, 5 de abril de 2024

O que acontecerá quando o Rei Charles morrer?

 

Se você conhece um pouquinho sobre a Família Real britânica, não será nenhuma surpresa que nada do que aconteceu nos dias e semanas que se seguiram à morte da Rainha Elizabeth II tenha sido deixado ao acaso. Na verdade, todos os detalhes meticulosos foram definidos num plano conhecido como Operação London Bridge, que existia desde a década de 1960.

E agora que o reinado passou para o Rei Charles III, já existe uma série de procedimentos definidos para o que acontecerá quando o monarca morrer e já tem até nome: Operação Menai Bridge. Mas o que se sabe sobre o 'pós-morte' do soberano?

Sempre que um monarca britânico morre, planos são postos em ação para garantir uma transição suave (ou menos traumática, pelo menos) de poder. Esses planos são traçados com anos, senão décadas, de antecedência.

Historicamente, os planos feitos para a morte de um monarca eram referidos por um codinome. O objetivo era evitar que a imprensa obtivesse a informação muito cedo.

Hoje em dia, o nome desses planos tornou-se de conhecimento público. O plano para a morte da Rainha Elizabeth II, por exemplo, foi chamado de Operação London Bridge.

A Operação London Bridge foi concebida na década de 1960, logo após a Rainha Elizabeth II Agora que seu filho, o Rei Charles III, está no trono, foram traçados planos para seu eventual falecimento, que fazem parte da Operação Menai Bridge.

Para compreender exatamente o que este tipo de operação implica, vamos primeiro dar uma olhada ao que aconteceu nos dias e semanas que se seguiram à morte da Rainha Elizabeth II.

Espera-se que a Operação Menai Bridge tenha muitas semelhanças com a Operação London Bridge. Assim que for acionado, o Príncipe William ascenderá ao trono.

O atual Príncipe de Gales se tornará Rei e espera-se que sua esposa, Catherine, a Princesa de Gales, se torne Rainha Consorte.

Em seu novo papel como Rei, William se dirigirá à nação para informar as pessoas sobre o falecimento de seu pai, assim como seu pai fez com a Rainha Elizabeth.

Assim que o e-mail for recebido, as bandeiras em Whitehall, em Westminster, Londres, serão abaixadas a meio mastro. Este sinal é usado para expressar tristeza em caso de morte ou evento público triste.

Os planos para a eventual morte do Rei Charles III foram implementados logo após a morte da Rainha Elizabeth II. Pode parecer um pouco precipitado, mas é necessário que existam planos para garantir uma transição suave de poder.